Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Выдержка вина в дубовых бочках

Выдержка вин в бочках сопровождается экстракцией древесины дуба, которая зависит от продолжительности контакта дуба с вином, технологии изготовления и срока эксплуатации бочек, а так же от вида, возраста и района произрастания древесины, из которой они изготовлены.

Для приготовления красных вин подбирают преимущественно древесину с малым содержанием фенольных веществ и большим содержанием ароматических соединений, а для белых вин - со средним содержанием фенольных и ароматических веществ.

Исследования, проведенные нами совместно с факультетом виноделия университета Бордо (Франция) по оценке качества Российской древесины дуба, свидетельствуют о наличии в южном регионе России массивов дубов, древесина которых не уступает, а по некоторым показателям и превосходит отборную древесину из известных регионов Франции. 

В наличии

Торец дубовой бочки для сбора винных пробок (С)

Материал:
дуб
Размер:
340х355х110

срез, пробка, стекло

12500 РУБ.
В наличии

Туесок (Ц)

Материал:
липа
Объем:
5 л.

3300 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
7 л.
Вес:
2,1 кг.
Размер:
225 х 250 х 285

крышка

2500 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Дачный" 30 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
30 л.
Вес:
8,5 кг.

смотрите в описании

17300 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 30л(15л+15л)

Материал:
дуб
Объем:
30(15+15) л.

подставка, 2 пробки, 2 крана

10200 РУБ.
Под заказ

Чан для брожения

Материал:
дуб

7700 РУБ.
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
10 л.
Вес:
5 кг.
Размер:
390x215x245

дубовый кран, подставка, пробка

5000 РУБ.
В наличии

Жбан под старину

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Вес:
6 кг.
Размер:
360x280x230

подставка, пробка, дубовый кран

5400 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Люкс" 21 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
21 л.

смотрите в описании

13230 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
5 л.
Вес:
4 кг.
Размер:
270х200х220

Крышка, решетка под гнет

4400 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ