Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
Под заказ

Судзина

Материал:
дуб
Объем:
75 л.
Размер:
680x400x450
Тип бочки:
Судзина

Крышка, решетка под гнет

9000 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 40л(20л+20л)-

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8500 РУБ.
Под заказ

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
70 л.
Размер:
580х540х400
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка, решетка под гнет

8200 РУБ.
Под заказ

Шкатулка

Материал:
дуб
Размер:
180х130х150

3060 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

5200 РУБ.
В наличии

Кашпо - кадушка

Материал:
дуб
Объем:
10 л.
Размер:
330 х 240 х270

3000 РУБ.
В наличии

Анкерок горизонтальный под старину

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Анкерок

Дубовый кран, пробка, подставка

7000 РУБ.
В наличии

Бочка

Материал:
Дуб
Объем:
50 л.
Вес:
16 кг.
Размер:
550х370х410

Подставка,пробка,дубовый кран

7000 РУБ.
В наличии

Кадушка овальная

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Кадушка овальная

Решетка под гнет и крышка

6650 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое на роликах

Материал:
Дуб
Объем:
25л л.
Размер:
H-290; D-420; d-375;

Кованые ручки,ролики

4000 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Размер:
550x330x380
Тип бочки:
Барилка

Подставка,пробка,дубовый кран

6300 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ