Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Бочка дуб под старину 2в1 40л(20л+20л)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

9400 РУБ.
Под заказ

Стул "гриб" высокий

Материал:
дуб

3060 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
береза
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

2250 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
225 л.
Размер:
900х565х665
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

17500 РУБ.
В наличии

Ковш-черпак наборный

Материал:
Липа
Объем:
0,5 л.

470 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

4700 РУБ.
В наличии

Кашпо - кадушка

Материал:
дуб
Объем:
10 л.
Размер:
330 х 240 х270

3000 РУБ.
В наличии

Кадушка для солений из березы

Материал:
Береза
Объем:
3 л.
Тип бочки:
Кадушка

Крышка и решетка под гнет

2850 РУБ.
Под заказ

Кадка (кубельчик)

Материал:
Дуб
Объем:
300 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка + решетка под гнет

24000 РУБ.
В наличии

Бочка дуб "День и Ночь" 2в1 30л(15л+15л)-

Материал:
дуб
Объем:
30 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8400 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
береза
Объем:
25 л.
Размер:
400х415х295
Тип бочки:
Запарник

2500 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ