Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Запарник

Материал:
дуб
Объем:
16 л.
Размер:
280х305х350
Тип бочки:
Запарник

2400 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
10 л.
Вес:
2,3 кг.
Размер:
275х290х250

1900 РУБ.
В наличии

Бочка

Материал:
Дуб
Объем:
100 л.
Вес:
29 кг.
Размер:
650х470х530

дубовый кран, подставка, пробка

11000 РУБ.
В наличии

Дубовая бочка

Материал:
дуб
Объем:
125 л.
Тип бочки:
Бочка

кран, пробка, подставка

12500 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) под старину 2 л.

Материал:
Дуб
Объем:
2 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка и решетка под гнет

2300 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
7 л.
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

3250 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
4 л.
Размер:
260х240х200

1800 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
55 л.
Размер:
H 440 X D 500

Подставка на роликах

9000 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
265х280х225
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка + решетка под гнет

3300 РУБ.
В наличии

Бочка дуб под старину 2в1 40л(20л+20л)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

9400 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
1,5 л.
Размер:
170х150х125

1200 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ