Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Табурет высокий

Материал:
дуб

2670 РУБ.
В наличии

Жбан под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Тип бочки:
Жбан

подставка,пробка,дубовый кран

3900 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
25 л.
Вес:
10 кг.
Размер:
440х310х340

крышка, решетка под гнет

5600 РУБ.
В наличии

Кадка под старину (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

3300 РУБ.
В наличии

Судзина

Материал:
Дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Судзина

Решётка под гнёт и крышка

4600 РУБ.
В наличии

Туесок "Мишка"

Материал:
Липа
Объем:
1,5 л.

1100 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 50л(25л+25л)

Материал:
дуб
Объем:
50 (25+25) л.

подставка,2 пробки,2 крана

10700 РУБ.
В наличии

Кадушка для засолки березовая

Материал:
Береза
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Кадушка

Крышка; решетка под гнет

4400 РУБ.
В наличии

Салфетница

Материал:
дуб
Размер:
180х130х150

1700 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Размер:
550х450х340
Тип бочки:
Запарник

4800 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ