Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Кадушка овальная обручи из нержавеющей стали

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
430/230х345/380
Тип бочки:
Кадушка овальная

крышка, решетка под гнет

8300 РУБ.
В наличии

Туесок (Ц)

Материал:
липа
Объем:
3 л.
Вес:
1,2 кг.
Размер:
270х190х145

1600 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 50л(25л+25л)

Материал:
дуб
Объем:
50 (25+25) л.

Подставка, 2 пробки, 2 крана

9200 РУБ.
Под заказ

Бочка-стул

Материал:
Дуб
Объем:
60 л.
Размер:
H600

8000 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
55 л.
Размер:
H 440 X D 500

Подставка на роликах

8500 РУБ.
Под заказ

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Размер:
270х320х260
Тип бочки:
Запарник

3100 РУБ.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
0,3 л.
Размер:
105 х 75 х 90

400 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое овальное

Материал:
дуб
Объем:
10 л.

3700 РУБ.
Под заказ

Туесок (Ц)

Материал:
Липа
Объем:
3 л.

Крышка

1600 РУБ.
В наличии

Запарник

Материал:
дуб
Объем:
16 л.
Размер:
280х305х350
Тип бочки:
Запарник

2400 РУБ.
Под заказ

Жбан дубовый

Материал:
Дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Жбан

кран, подставка, пробка

5000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ