Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Бочка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

4700 РУБ.
В наличии

Бочка под старину

Материал:
дуб
Объем:
10 л.
Вес:
5 кг.
Размер:
330х240х270

Подставка,пробка,дубовый кран

3750 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
350 л.
Размер:
970х680х780
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

19500 РУБ.
В наличии

Бочка

Материал:
Дуб
Объем:
350 л.
Размер:
970х680х780
Тип бочки:
Бочка

дубовый кран, подставка, пробка

19400 РУБ.
В наличии

Кадушка овальная

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Кадушка овальная

Решетка под гнет и крышка

6650 РУБ.
В наличии

Бочка дуб 2в1 40л(20л+20л)-

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8500 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
25 л.
Вес:
10 кг.
Размер:
440х310х340

крышка, решетка под гнет

5100 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Вес:
8,5 кг.
Размер:
365х270х300

крышка, решетка под гнет

4300 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
Береза
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка + решетка под гнет

3800 РУБ.
Под заказ

Буквы дубовые резные

Материал:
дуб
Размер:
250х200

1500 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ