Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Химия вина: что такое танины??

Танины - это те самые элементы в вине, придающие вкусу сухость. Они относятся к категории полифенолов и содержатся в следующих растительных продуктах:
 


- плодах,

- семенах,

- древесине,

- листьях и фруктовой кожуре.

Большая половина сухого веса листьев любого растения - это чистые танины.

Они усложняют вкус вина, делая его терпким и горьким. По оценкам экспертов наибольшая концентрация танинов содержится в красных винах, в сортах белых вин так же содержатся танины.

Большая концентрация дубильных вещество содержится в напитке, если он был выдержан в #дубовойбочке# или ферментация происходила с косточками и кожицей.
В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
0,3 л.
Размер:
105 х 75 х 90

400 РУБ.
В наличии

Анкерок вертикальный под старину

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Анкерок

дубовый кран, подставка, пробка

7000 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик) под старину

Материал:
дуб
Объем:
8 л.
Размер:
265х280х225
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка + решетка под гнет

3300 РУБ.
В наличии

Кадушка для солений из березы

Материал:
Береза
Объем:
3 л.
Тип бочки:
Кадушка

Крышка и решетка под гнет

2850 РУБ.
В наличии

Салфетница Ёрш

Материал:
липа

1550 РУБ.
В наличии

Сапожки из натуральной овчины @ grey 29

Материал:
натуральная овчина
Размер:
29

900 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
береза
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

2250 РУБ.
В наличии

Бочка под старину

Материал:
дуб
Объем:
10 л.
Вес:
5 кг.
Размер:
330х240х270

Подставка,пробка,дубовый кран

3750 РУБ.
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Вес:
8,5 кг. кг.
Размер:
450x240x265

кран, подставка, пробка

4300 РУБ.
В наличии

Бочка

Материал:
Дуб
Объем:
25 л.
Вес:
10 кг.
Размер:
440х310х340

Подставка,пробка,дубовый кран

5100 РУБ.
Под заказ

Табурет высокий

Материал:
дуб

2670 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ