Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

В каких продуктах содержатся танины

Существуют 2 возможных пути появления этих веществ в напитке - непосредственно из винограда или из древесины.

1. Виноградные танины

Непосредственно в ягодах максимальное количество танинов содержится  кожице, семенах и черенках.

Красные вина содержат больше танинов именно потому. что процесс их изготовления подразумевает более продолжительный контакт виноградного сусла со шкурками ягод.

Содержащиеся в кожице винограда вещества успевают раствориться в воде и спирте.

Некоторые сорта винограда содержат больше танинов, чем прочие.

Например, необычное и терпкое вино Таннат родом из страны Басков является одним из рекордсменов по их содержанию.


2. Древесные танины

Если ягоды, кожа и черенки не содержат в себе достаточное количество танинов, то вино получает их в дубовой бочке, в процессе выдерживания.


В наличии

Кашпо дубовое овальное

Материал:
дуб
Объем:
10 л.

4100 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое под старину на роликах 50л

Материал:
Дуб
Размер:
H-350; D-525; d-450;

Ролики

7000 РУБ.
В наличии

Бочка дуб под старину 2в1 40л(20л+20л)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.

подставка,2 пробки,2 крана

8900 РУБ.
В наличии

Кадка под старину (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

3700 РУБ.
Под заказ

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
3 л.
Размер:
200х200х160
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка

3100 РУБ.
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
75 л.
Вес:
21 кг.
Размер:
690x400x450

Подставка,пробка,дубовый кран

10000 РУБ.
Под заказ

Жбан дубовый под старину

Материал:
Дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Жбан

кран, подставка, пробка

6100 РУБ.
В наличии

Кубок

Материал:
Глина

400 РУБ.
В наличии

Кадушка

Материал:
дуб
Объем:
350 л.
Размер:
970х680х780
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

22000 РУБ.
Под заказ

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
150 л.
Размер:
650х600х500
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка, решетка под гнет

13600 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ