Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

В каких продуктах содержатся танины

Существуют 2 возможных пути появления этих веществ в напитке - непосредственно из винограда или из древесины.

1. Виноградные танины

Непосредственно в ягодах максимальное количество танинов содержится  кожице, семенах и черенках.

Красные вина содержат больше танинов именно потому. что процесс их изготовления подразумевает более продолжительный контакт виноградного сусла со шкурками ягод.

Содержащиеся в кожице винограда вещества успевают раствориться в воде и спирте.

Некоторые сорта винограда содержат больше танинов, чем прочие.

Например, необычное и терпкое вино Таннат родом из страны Басков является одним из рекордсменов по их содержанию.


2. Древесные танины

Если ягоды, кожа и черенки не содержат в себе достаточное количество танинов, то вино получает их в дубовой бочке, в процессе выдерживания.


В наличии

Туесок

Материал:
липа
Объем:
10 л.
Вес:
2,3 кг.
Размер:
275х290х250

1900 РУБ.
В наличии

Торец дубовый D250

Материал:
дуб
Размер:
H140;D250;d240

кран

2000 РУБ.
Под заказ

Кашпо из дуба малое

Материал:
дуб
Размер:
200х200х300

1500 РУБ.
В наличии

Самогонный аппарат "Элит" 21 л.

Материал:
нержавеющая сталь
Объем:
21 л.

смотрите в описании

15435 РУБ.
В наличии

Кадушка под старину

Материал:
дуб
Объем:
20 л.
Размер:
390х300х330
Тип бочки:
Кадушка

крышка, решетка под гнет

5200 РУБ.
В наличии

Барилка

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Размер:
550x330x380
Тип бочки:
Барилка

Подставка,пробка,дубовый кран

6300 РУБ.
В наличии

Кадушка для солений из березы

Материал:
Береза
Объем:
3 л.
Тип бочки:
Кадушка

Крышка и решетка под гнет

3200 РУБ.
Под заказ

Буквы дубовые резные

Материал:
дуб
Размер:
250х200

1500 РУБ.
В наличии

Барилка под старину

Материал:
дуб
Объем:
15 л.
Вес:
8,5 кг. кг.
Размер:
450x240x265

кран, подставка, пробка

4600 РУБ.
Под заказ

Торец под старину

Материал:
Сосна
Размер:
150х360х380

2000 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
4 л.

3000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ