Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

В каких продуктах содержатся танины

Существуют 2 возможных пути появления этих веществ в напитке - непосредственно из винограда или из древесины.

1. Виноградные танины

Непосредственно в ягодах максимальное количество танинов содержится  кожице, семенах и черенках.

Красные вина содержат больше танинов именно потому. что процесс их изготовления подразумевает более продолжительный контакт виноградного сусла со шкурками ягод.

Содержащиеся в кожице винограда вещества успевают раствориться в воде и спирте.

Некоторые сорта винограда содержат больше танинов, чем прочие.

Например, необычное и терпкое вино Таннат родом из страны Басков является одним из рекордсменов по их содержанию.


2. Древесные танины

Если ягоды, кожа и черенки не содержат в себе достаточное количество танинов, то вино получает их в дубовой бочке, в процессе выдерживания.


В наличии

Бочка дубовая под старину 30 л.

Материал:
дуб
Объем:
30 л.
Тип бочки:
Бочка

кран, подставка, пробка

5500 РУБ.
Под заказ

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
100 л.

10300 РУБ.
В наличии

Салфетница с четырьмя обручами

Материал:
липа

1450 РУБ.
В наличии

Кадка-кубельчик-15л,ольха

Материал:
Ольха
Объем:
15 л.
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

Крышка,решетка под гнет

3100 РУБ.
В наличии

Судзина

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Вес:
12,5 кг.
Размер:
560х320х360

Крышка, решетка под гнет

5800 РУБ.
В наличии

Кашпо

Материал:
дуб
Объем:
25 л.
Размер:
420х350х290
Тип бочки:
Запарник

3800 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое 550 х 500 х 450

Материал:
дуб
Размер:
550 х 500 х450

кашпо

7600 РУБ.
В наличии

Жбан

Материал:
Дуб
Объем:
2 л.
Размер:
210х170х155
Тип бочки:
Жбан

Подставка,пробка,дубовый кран

2300 РУБ.
В наличии

Кружка

Материал:
липа
Объем:
0.5 л.
Размер:
120 х 95

140 РУБ.
В наличии

Кадка под старину (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
6 л.
Размер:
240х240х210
Тип бочки:
Кадка(кубельчик)

крышка, решетка под гнет

3000 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ