Интернет магазин производителя бондарных изделий
8 (495) 967-50-52 ежедневно с 8:00 до 23:00

Арктический водораздел, Коллекция Эрнеста Шеклтона

Важным для понимания влияния бутылочной выдержки стала находка в 2007 году в Антарктике коллекции первооткрывателя Эрнеста Шеклтона, которая осталась там во время экспедиции 1907 года, то есть провела 100 лет во льдах. Из 35 бутылок, разлитых на дистиллерии Макинлэй, только одна была с протечкой и даже постоянные морозы не повлияли на виски благодаря 47 градусам спирта. Химический анализ показал, что при производстве использовался торф с Оркнейских островов, а выдержка происходила в бочках из-под хереса. Со временем аромат и вкус стали мягче, но главным достижением был эксперимент по воссозданию бленда с использованием оставшихся после закрытия вискикурни спиртов. Мастеру-дистиллеру Ричарду Патерсону удалось  добиться сходства, и сегодня можно купить "виски Шеклтона" примерно за 100 долларов.  


Выпить историю

Поскольку старый крепки алкоголь практически не меняется в бутылке (ни в лучшую, ни в худшую сторону), счастливчикам иногда удается насладиться поистине древними экземплярами. С уверенностью на аукционах можно искать дофиллоксерные коньяки  и арманьяки, вкус которых, по мнению экспертов, значительно отличается от современных. Винтаж 1811, знаменитый "год кометы", считался одним из лучших в 19 веке, и коньяки этого года все еще доступны.
При этом старые коньяки сильно недооценены: 30 лет назад одна бутылка стоила как ящик Lafite, то сейчас ее цена равна стоимости одной бутылки.
Лучшие по соотношению цена-качество коньяки - начала 20 века на аукционах можно найти за 600-700$ за бутылку.
В наличии

Бочка дуб "День и Ночь" 2в1 30л(15л+15л)

Материал:
дуб
Объем:
30 л.

подставка,2 пробки,2 крана

7100 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
1,5 л.
Размер:
205х155

1100 РУБ.
В наличии

Кашпо дубовое на роликах 50л

Материал:
Дуб
Объем:
50 л.
Размер:
H-350; D-525; d-450;

Ролики

6000 РУБ.
В наличии

Медовница

Материал:
липа
Объем:
1 л.
Размер:
180х140

800 РУБ.
В наличии

Кадка (кубельчик)

Материал:
дуб
Объем:
40 л.
Вес:
14,5 кг.
Размер:
550x320x410

Крышка, решетка под гнет

5000 РУБ.
В наличии

Сапожки из натуральной овчины @ violet 28

Материал:
натуральная овчина
Размер:
28

900 РУБ.
В наличии

Полубочка

Материал:
дуб
Размер:
100x150x180

1220 РУБ.
В наличии

Бочка дуб под старину 2в1 50(25+25)л

Материал:
дуб
Объем:
50 (25+25) л.

подставка,2 пробки,2 крана

9500 РУБ.
В наличии

Комплект стаканов 6шт

Материал:
чернолощеная глина
Объем:
150-180 мл л.

3000 РУБ.
В наличии

Чувяки (домашние тапочки) "red 27@"

Материал:
натуральная овчина
Размер:
27

750 РУБ.
Товар добавлен в корзину

Стоимость: 6000 руб

В корзине 1 товар

На сумму: 6000 руб

Оформить заказ